Pularda de Galo Celta con castañas y uvas | Restaurante Alborada en A Coruña

Pularda de Galo Celta con castañas y uvas que ha presentando el restaurante Alborada en A Coruña, para celebrar la noche de Samaín 2014 en Galicia.
Su cocina, la podrás ver en https://www.quetecomo.es/A-Coruna-restaurante-Alborada-paseo-maritimo-alcalde-francisco-vazquez-25.php